الأسماك بين حماية المخزون وإنصاف المستهلك.. أي نموذج لتدبير الأزمة؟
6 فبراير 2026 - 11:55 م
عاد سمك السردين، أحد أكثر المواد الغذائية ارتباطًا بالقدرة الشرائية للأسر المغربية، إلى واجهة الجدل مع تسجيل ارتفاعات لافتة في أسعاره تجاوزت 30 درهمًا للكيلوغرام ببعض المدن، في سياق يتسم بندرة العرض وتراجع كميات التفريغ بأسواق الجملة، تزامنًا مع فترة الراحة البيولوجية وارتفاع الطلب مع اقتراب شهر رمضان، ما أعاد طرح إشكالية توازن سوق الأسماك السطحية الصغيرة.
