“حماية المستهلك” يدعو لاعتماد “القمح الكامل” ركيزة للنظام الغذائي

أشاد المرصد المغربي لحماية المستهلك بالأهمية الغذائية والصحية للحبة الكاملة للقمح، داعيا إلى ضرورة تعزيز الوعي الجمعي بأهمية التغذية السليمة كمدخل أساسي لحماية صحة المواطنين والوقاية من الأمراض المرتبطة بالأنظمة الغذائية غير المتوازنة.

وأوضح المرصد في بلاغ له، أن الحبة الكاملة للقمح تعد مصدرا حيويا للألياف والفيتامينات والمعادن التي تساهم في دعم صحة الجهاز الهضمي وتحقيق التوازن الغذائي الضروري، منوها في هذا الصدد بالمحتوى التوعوي الذي قدمه الراحل الدكتور ضياء العوضي، والذي ساهم في تسليط الضوء على الفوائد العلمية والطبية للحبوب الكاملة.

وشددت الهيئة الحقوقية على أن نشر الثقافة الغذائية القائمة على معطيات علمية دقيقة أصبح “ضرورة مجتمعية ملحة”؛ خاصة في ظل الهيمنة المتزايدة للأغذية المصنعة والأنماط الاستهلاكية غير الصحية التي تهدد سلامة المستهلك.

وفي إطار مساعيه لترسيخ اختيارات صحية رشيدة، دعا المرصد إلى تفعيل أربع نقاط أساسية؛ تشجيع استهلاك المنتجات المصنوعة من الحبوب الكاملة، وتعزيز التغذية الوقائية، ودعم المبادرات العلمية الهادفة لنشر الوعي الغذائي، بالإضافة إلى تمكين المستهلك من حقه في الوصول إلى معلومات غذائية شفافة وواضحة تضمن له حرية الاختيار الواعي.

وأكد على أن حماية المستهلك المغربي لا تقتصر على مراقبة الجودة فحسب، بل تبدأ بالدرجة الأولى من ترسيخ ثقافة الوقاية والوعي الصحي، بما يضمن بناء مجتمع يتمتع بوعي غذائي سليم.