الحليب ومشتقاته بين الدعم والزيادة.. من المستفيد الحقيقي؟
12 يوليو 2026 - 8:37 م
تشهد أسعار بعض مشتقات الحليب في الآونة الأخيرة موجة من التساؤلات والنقاشات الواسعة؛ خاصة في ظل التحسن النسبي الذي عرفه الموسم الفلاحي الحالي مقارنة بسنوات الجفاف المتتالية، حيث أعاد هذا الوضع إلى الواجهة سؤال العلاقة بين تكلفة الإنتاج الفعلية وبين الأسعار المعتمدة في السوق، ومدى انعكاس الدعم العمومي الموجه للقطاع على المستهلك والمنتج في آن واحد.