الوسم: الأسماك

تواجه سلاسل توريد وتداول الأسماك بأسواق الجملة تحديات لوجستية ومهنية مقلقة، تتجاوز تداعيات شح السيولة المالية والقرارات المفاجئة، لتلقي بظلالها على القيمة التجارية والغذائية للمنتوج البحري؛ وسط تحذيرات مهنية من انعكاس هذه الاختلالات على مداخيل البحارة والتجار والقدرة الشرائية للمستهلكين.

أبرز المرصد المغربي لحماية المستهلك بـ”اهتمام بالغ” القرار الأخير الصادر عن كتابة الدولة المكلفة بالصيد البحري، والقاضي بإغلاق المنطقة الجنوبية

عاد سمك السردين، أحد أكثر المواد الغذائية ارتباطًا بالقدرة الشرائية للأسر المغربية، إلى واجهة الجدل مع تسجيل ارتفاعات لافتة في أسعاره تجاوزت 30 درهمًا للكيلوغرام ببعض المدن، في سياق يتسم بندرة العرض وتراجع كميات التفريغ بأسواق الجملة، تزامنًا مع فترة الراحة البيولوجية وارتفاع الطلب مع اقتراب شهر رمضان، ما أعاد طرح إشكالية توازن سوق الأسماك السطحية الصغيرة.