أطلق المغرب مشروعا جديدا لإنتاج الحليب المبستر بمدينة القنيطرة، باستثمار يبلغ 10.8 مليون دولار، في خطوة تهدف إلى تعزيز صناعة الألبان ودعم منظومة الصناعات الغذائية الوطنية.
ويأتي هذا المشروع، الذي أشرفت عليه التعاونية الفلاحية EXTRALAIT، في إطار جهود توسيع حضورها في السوق المحلية وتنويع منتجاتها، من خلال إحداث وحدة جديدة لإنتاج الحليب المبستر، إلى جانب تحديث خطوط إنتاج الزبادي والزبدة على مستوى مختلف مناطق البلاد.
ومن المنتظر أن يوفر المصنع الجديد 139 فرصة عمل مباشرة، ضمن برنامج تعاقدي أطلقته وزارة الصناعة والتجارة لتطوير الصناعات الغذائية، بما يعزز القدرة الإنتاجية للقطاع ويدعم سلاسل التوريد المرتبطة به.
ويعكس المشروع أهمية قطاع الألبان في تحقيق الأمن الغذائي، حيث يسهم في تقوية سلسلة الإنتاج من التجميع إلى التصنيع، ويعزز موقع القنيطرة كمركز صاعد في الصناعات الغذائية بالمغرب.
في هذا السياق، أكد وزير الصناعة والتجارة، رياض مزور، أن التعاونية تمثل نموذجا وطنيا قائما على التماسك والقدرة على الصمود، مشيرا إلى أنها نجحت على مدى سبعة عقود في توحيد نحو 12 ألف مربي صغير ضمن 44 تعاونية و57 مركزا لتجميع الحليب.
وأوضح أن مساهمة الفلاحين تلعب دورا أساسيا في بناء منظومة إنتاجية قادرة على المنافسة، حيث تبرز جهودهم قدرة المبادرات المحلية على بلوغ المعايير الدولية، ما يعزز في الوقت ذاته التنمية القروية والقدرات الصناعية.
في سياق متصل، شهدت السوق المغربية خلال عام 2025 إطلاق أول علامة محلية للحليب النباتي تحت اسم “Nabatlé” من طرف شركة جاودا، في خطوة تعكس توجهًا متزايدًا نحو تنويع المنتجات الغذائية.
وتشمل هذه المنتجات أنواعا مستخلصة من الشوفان واللوز وجوز الهند، وتتميز بكونها مدعمة بالكالسيوم وخالية من الغلوتين واللاكتوز والسكريات المضافة والمواد الحافظة.
وتسعى الشركة من خلال هذه المبادرة إلى تعزيز الاستدامة البيئية، مع إبراز قدرة الخبرات المحلية على تطوير منتجات تنافسية ذات جودة عالية، كما أطلقت حملة توعوية للتعريف بفوائد الحليب النباتي وتشجيع استهلاكه كبديل عملي للحليب التقليدي.
ورغم أن سوق الحليب النباتي في المغرب لا يزال في مراحله الأولى، تشير التوقعات إلى إمكانية بلوغه قيمة 7.12 مليون دولار بحلول عام 2025، مع ترجيحات بتحقيق معدل نمو سنوي مركب يصل إلى 17.84% خلال السنوات المقبلة، ما يعكس فرصًا واعدة لتوسع هذا القطاع.
تعليقات الزوار ( 0 )